苏丹鱼

on Wednesday, 22 April 2009

今天一早就想起很久以前看到的一个 Forward email。故事是这样的:

有一个人到云顶山脚用餐,侍应介绍了苏丹鱼,在还没有弄清价钱的情况下,这个人点了这道菜。当结单来时,他吓了一跳,居然贵得离谱,好像是 RM 500 ++。过后这个人回到 KL,他的朋友告诉他,这种鱼不是贵价鱼,几十块就吃到了。他很不愤气的到处唱衰这间店。

各位看到这里,有什么感想?

普通人一定是说 "这种店应该告到它关掉,以免危害大家"。我想在读我文章的你也是一样。

既然这个故事的来源来之于一条鱼,那我们就得先了解这条鱼。你们知不知道什么是苏丹鱼? 苏丹鱼只是一个称号,这种鱼真正的名字是 Jerawat。哈,听过吧?

Jerawat 和 Patin Munjung (我不知道怎样写 Patin Munjung) 是河鱼之最,也是最名贵的。啊,忘了还有一种类似吉罗,产于砂捞越的河鱼王 Empurau。这三种鱼可是有钱都吃不到的。这 29 年来,我只吃过一次 Jerawat,而且是去年。注意,我说的是真正的野生河鱼,饲养的不算。你知道我用了多少钱吃这条鱼吗? 可能你们想像不到,我和亲戚朋友们一共两台,叫了两碟清蒸 Jerawat,只是 Jerawat 就用掉了我们 RM 800。不必惊讶,因为这条鱼确实物超所值,以市价来算,Jerawat 1 kilo 要 RM 320 到 RM 350。以两个人的食量,RM 320 一下子就没有了。

当我看到以上的人的 email 时,我第一个反应是这个人真的很无知,我不知道他吃的是不是野生的,不过如果他有知识的话,他应该知道 Jerawat 并不是非洲鱼,也应该预料那一餐不便宜。当他一开始点菜时,他就被他的无知害了,如果稍微不耻下问一下,问题就解决了。

马来西亚餐馆的饮食文化有点不好,很多时候我们都是不问价钱就点菜,这样就会在结账时产生不必要的争论。现在,很多餐厅为了不必要的争论,已经开始放出价钱了,无奈,文化的改变并非一朝一夕的事。

我并不是要批评任何人,这篇文章只是要大家了解到无知的危害。其实,类似这种的情况每天都发生的。只有不断增加知识,摆脱无知,你才有成功的机会。