有钱人吃鲍鱼是为了享受
穷人吃鲍鱼是为了炫耀
当然，今天我不是要介绍鲍鱼，我要介绍的是 "世界上最贵的屎"。这个屎 56 gram 可卖到 USD 40。哇 !!! 没错，这就是咖啡里的极品 "猫屎咖啡"。那为什么我称它作屎呢? 那就要看看介绍了:
“猫屎咖啡”的正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫。 印尼麝香猫属于家猫近亲，生长于苏门答腊岛北部丛林。它只挑选咖啡树中最成熟香甜的咖啡果实食用。果肉被消化掉，然而坚硬无比的咖啡豆则被排出体外。专家说，咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。 印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了“猫屎咖啡豆”。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。
此文章来于: http://baike.baidu.com/view/2119688.html
那现在明白了吗? 在我眼中，这确确实实是最贵的屎。也是唯一一个我觉得可用高
价买回来享受的屎。虽然我还没有机会尝试这咖啡，不过我会去找来享受一下 !!!
猫屎咖啡的原形
麝香猫
如果有一天你看到有出售 Coffee Luwak 的 cafe，你敢叫来试吗?
p/s: 这里有得卖 "Coffee Luwak"
http://www.animalcoffee.com/index.php
